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Le barbecue

par Capital Santé TV

En cas d'excès de cuisson, le noir sur les aliments est cancer-hygiène. Le barbecue vertical ou en marinade avec des herbes est recommandé. Une cuisson douce et un peu plus longue est fortement conseillée pour une meilleure hygiène alimentaire et le maintien des gouts.

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21 novembre 2024 - leparisien

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