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La recette du veau Marengo

Name: La recette du veau Marengo
Uploaded: 2021-10-06T08:28:06+02:00
Duration: 6 min 27 s
Description: Rien ne vaut un plat mijoté ! Convivial et succulent, le veau se prête particulièrement bien à ces cuissons lentes et en sauce, car cette viande blanche ne dessèche pas, et devient au contraire extrêmement fondante et parfumée. Si on pense immédiatement à la blanquette, le veau Marengo mérite aussi l'attention des fines bouches. Découvrez notre recette.

par Gourmand

Rien ne vaut un plat mijoté ! Convivial et succulent, le veau se prête particulièrement bien à ces cuissons lentes et en sauce, car cette viande blanche ne dessèche pas, et devient au contraire extrêmement fondante et parfumée. Si on pense immédiatement à la blanquette, le veau Marengo mérite aussi l'attention des fines bouches. Découvrez notre recette.