La maison Météyer, le champagne axonais authentique
par L'Aisne nouvelle
Producteurs de 10% de l'appellation champagne, les vignerons de l'Aisne séduisent par l'authenticité de leur approche. La maison Météyer père & fils, à Trélou-sur-Marne, est aujourd'hui un ambassadeur international de ce champagne de proximité. C'est devenu un réflexe, une figure imposée. Cherchez le moyen de rappeler que les Hauts-de-France, la Picardie, l'Aisne, produisent 10% du volume de l'appellation champagne et, si par malheur ou par goût du défi, vous ne commencez pas par là, vous finissez toujours par y revenir. La maison Météyer partage sa passion avec un tel enthousiasme que les journalistes du monde entier convergent à Trélou-sur-Marne. Pourvu, bien sûr, qu'ils aient l'idée de fuir les marques clinquantes de la ceinture rémoise pour privilégier la proximité et l'authenticité. C'est plus facile depuis que l'Unesco, en 2015, a inscrit les coteaux, maisons et cave de champagne, à son patrimoine mondial, et qu'elle a attribué son premier prix Pierre Cheval de l'embellissement à cette maison. C'est enfin évident, quand on a fait connaissance de la maîtresse de maison. Ancienne comédienne polonaise, Anna Météyer a épousé Franck et son vignoble tout entier, auquel elle se donne corps et âme. «Vous verrez, je n'aime pas parler», prévient-elle ironiquement avant d'ouvrir les portes de son royaume. Car s'il s'agissait seulement de vanter les dix cuvées de la maison, le patient assemblage du maître des lieux, entre Chardonnay, Meunier et Pinot noir, ces trois cépages du champagne, s'il suffisait de puiser dans l'histoire des Météyer père et fils, à l'œuvre depuis 1860, on pourrait à juste titre nous taxer d'en faire des tonnes.
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