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La fondue sichuanaise, bientôt monument chinois ?

par L'express

Chongqing est en quête d'une reconnaissance nationale et mondiale pour sa fondue sichuanaise, plat emblématique qui consiste à faire cuire des aliments dans un bouillon, avec une différence par rapport à d'autres fondues: les piments

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21 novembre 2024 - leparisien

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