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L'intolérance au gluten chez l'enfant

par Psychologies

Existe-t-il des symptômes spécifiques à l'intolérance au gluten chez l'enfant ? Comment adapter son alimentation ? Comment réaliser un délicieux gâteau au chocolat sans gluten ? Les réponses avec le Pr Bruno Bonaz, gastro-entérologue et la nutritionniste Elisabeth Cadiou Vidéo réalisée par SEPREM PRODUCTIONS Pour aller plus loin Portrait du gluten : http://www.psychologies.com/Nutrition/Equilibre/Bio-et-autres/Articles-et-Dossiers/La-vie-sans-gluten/Portrait-du-gluten

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