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L’automne est la saison des champignons et de tous les dangers

par Le Républicain Lorrain

Automne rime avec explosion de champignons. En forêt ou dans les prés, ils attisent toutes les gourmandises. Mais attention aux intoxications ! Mieux vaut ne ramasser que les espèces que vous connaissez. Et encore. Le point avec Gilles Weiskircher, inspecteur aux services vétérinaires de l’Etat et mycologue.

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21 novembre 2024 - leparisien

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