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L'accord mets-vin des Côtes de Gascogne du chef Charlotte Latreille (Château Bellevue)

par La Revue du Vin de France

Charlotte Latreille, chef au Château Bellevue, sublime un vin des Côtes de Gascogne du domaine Pellehaut avec une noix de veau en croûte de noisette, avec asperges vertes et pamplemousse.

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