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Julien Montassié : à 33 ans, il décroche sa première étoile Michelin

par Via Occitanie

Avoir une étoile au guide Michelin pour son restaurant, beaucoup de Chefs en rêvent. À 33 ans, Julien Montassié vient de décrocher sa première étoile. Depuis son apparition dans le célèbre guide gastronomique, le téléphone n'arrête pas de sonner.

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