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Irish coffee, la recette traditionnelle

par Ô délices

Découvrez la recette traditionnelle de l’Irish Coffee, une boisson chaude alliant café et whisky originaire d’Irlande, et qui apporte une bonne dose de réconfort. L’ingrédient incontournable de l’Irish Coffee est la crème, délicatement posée sur le café : il existe d’ailleurs plusieurs façons pour réussir votre Irish Coffee, vous pouvez opter pour la version simplifiée en mettant de la crème montée en chantilly, sinon vous pouvez laisser couler la crème, bien froide, sur le revers de la cuillère pour qu’elle se dépose tout en délicatesse sur la surface du café. Une méthode plus risquée… Et surtout, ne mélangez pas la crème au café ! Selon les Irlandais, la meilleure façon de consommer l’Irish Coffee est savourer le café et le whisky à travers la crème. Pour la dose d’alcool, j’ai plutôt mis 6 cl pour 2 tasses car je ne souhaitais pas que mon Irish Coffee soit trop corsé, mais vous pouvez suivre la recette irlandaise en mettant 10 cl pour 2 personnes. #odelices #café #irishcoffee #saintpatrick #saintpatricksday #boissons #boisson #recette #recettefacile #recettedecuisine #faitmaison