Immersion dans les cuisines de La Laiterie, institution gastronomique lambersartoise
par La Voix du Nord
Malgré la fermeture depuis novembre liée à la crise sanitaire, le restaurant La Laiterie à Lambersart, véritable institution de la ville, étoilé jusqu'en 2018, s'adapte. La vente à emporter y cartonne. Le nouveau chef, en poste depuis juin 2020, Edouard Chouteau, tente de redorer la blason de l'établissement, malgré le contexte. Et il tient à garder toute son équipe de cuisine pour conserver la qualité. Ambiance.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
