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Houmous à la betterave

par Ptitchef FR Cloud

Recette Apéritif Et si on colorait notre houmous aujourd'hui ? Ajoutez une belle betterave à vos pois chiches et vous voici avec un houmous tout rose ! Facile, rapide et sans cuisson, voilà de quoi régaler vos invités à l'heure de l'apéritif ;-) Une recette riche en protéines végétales afin de faire le plein d'énergie ! D'ailleurs n'hésitez pas à l'ajouter à vos salades afin de vous concocter un déjeuner complet ;-) Ingrédients: - 250 gr de pois chiches cuits - 1 betterave cuite - jus d'1/2 citron - Persil - Sel - Poivre - 1 c. à soupe de tahin - 1 gousse d'ail Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-a-la-betterave-fid-1572257

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