H. Mouflard (Ayala) : "Les Champagnes sont devenus avant tout des marques"
par Les Echos du vin
Ayala, l'une des plus anciennes maisons de champagne, a été complètement transformée ces 10 dernières années, suite à son rachat par le groupe Bollinger. Modification du goût du champagne, investissements marketing... Hadrien Mouflard, le directeur général de la maison, explique les axes de développement pour améliorer la notoriété de la marque.
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