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Grippe aviaire: dans le Gers, des foies gras de canes... faute de canards

par AFP FR

Pénurie de foie gras en vue pour les fêtes à cause de la grippe aviaire: faute de canetons, les éleveurs du Gers gavent des canes, mais elles prennent moins de poids que les mâles et sont donc moins rentables.

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