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Glaçage miroir au chocolat expliqué pas à pas et en vidéo

par Ptitchef FR Cloud

Pour épater vos convives avec un dessert raffiné, optez pour un glaçage miroir au chocolat ! Cette préparation lisse et brillante va sublimer n'importe quel gâteau ou dessert, et on vous promet que ça n'est pas du tout sorcier ;-) Ce glaçage sera absolument parfait sur un Royal au chocolat, que vous pouvez retrouver en cliquant juste ici, mais vous pouvez tout à fait vous en servir pour glacer un gâteau d'anniversaire, ou des donuts par exemple. Suivez toutes nos étapes détaillées ci-dessous :-) Ingrédients: - 12 gr de gélatine - 170 gr de sucre - 10 cl d'eau - 9 cl de crème liquide - 75 gr de cacao en poudre non sucré Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/glacage-miroir-au-chocolat-explique-pas-a-pas-et-en-video-fid-1580665

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21 décembre 2024 - lemondefr

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