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Gâteau basque, la recette expliquée en détails

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau basque ! Ici nous l'avons garni d'une crème pâtissière à la vanille... Un dessert à tomber..!! Ingrédients: Pour la pâte sablée : - 300 gr de farine - 1 c. à café de sel - 120 gr de beurre mou - 200 gr de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 c. à café de vanille liquide - Pour la crème pâtissière : - 500 ml de lait - 1 gousse de vanille - 4 jaunes d’oeuf - 125 gr de sucre - 40 gr de farine - Pour dorer : - 1 jaune d'oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-basque-la-recette-expliquee-en-details-fid-1565925

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