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Galettes de sarrasin au prébiotique Philobio, bonnes pour votre microbiote !

par Ô délices

L’intestin joue un rôle essentiel dans notre santé globale, bien plus que nous ne le pensions autrefois. Pour prendre soin de vous et de votre flore intestinale, le Philobio est votre meilleur allié au quotidien ! Ce prébiotique va servir de nourriture aux probiotiques et assurer une bonne santé du microbiote. Vous pouvez l’utiliser dans une recette de galette de sarrasin, une recette que vous allez être nombreux à faire en cette période de Chandeleur. Il suffit de remplacer 1/5 de la farine de sarrasin par du Philobio. ️ Galettes de sarrasin au Philobio Pour 10 galettes Préparation : 10 min Repos : 15 min Cuisson : 4 min - 1 oeuf - 50 g de PhiloBio - 200 g de farine de sarrasin - 80 cl d’eau - 1 cuillère à café de gros sel - huile neutre pour la poêle 1. Dans un saladier, fouettez l’oeuf avec le PhiloBio. Ajoutez la farine et incorporez l’eau au fur et à mesure en fouettant bien. Ajoutez le sel et mélangez. 2. Laissez reposer la pâte pendant 15 min à température ambiante. 3. Faites chauffer une poêle à crêpes à feu vif et badigeonnez-la d’huile à l’aide d’un pinceau. 4. Versez une louche de pâte et répartissez-la sur toute la surface de la poêle. Laissez cuire pendant 3 min, retournez la crêpe et continuez la cuisson encore 1 min. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. #odelices #galettebretonne #galette #galettesarrasin #sarrasin #sansgluten #crepes #crepe #chandeleur #crepesalee #philobio #probiotique #microbioteintestinal #microbiote #biendigerer #santé #santénaturelle