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Galette des rois aux kinder bueno

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Après les fêtes de fin d'année, vous pensez que c'est fini ? Détrompez-vous !! Il reste encore l'épiphanie où l'on célèbre les fameux Rois Mages ! Pour l'occasion, Ptitchef vous propose une spécialité dégustée lors du dessert : Une galette des rois aux Kinder !! Ingrédients: Pour la crème pâtissière : - 400ml de lait - 1 gousse de vanille - 3 jaunes d'oeufs - 100gr de sucre - 40gr de maïzena - 20gr de beurre - Pour la crème d'amandes : - 100gr de beurre pommade (à température ambiante) - 100gr de sucre - 100gr de poudre d'amandes - 2 oeufs - Pour le montage : - 1 rouleau de pâte feuilletée (maison ou du commerce) - Kinder Bueno - 1 oeuf (pour badigeonner le dessus de la couronne) - Amandes effilées (pour la décoration) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/galette-des-rois-aux-kinder-fid-1563539

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