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Forum des agricultures, graines d'avenir : comment jeter moins de nourriture ?

par Terre TV

Nous le savons, la civilisation occidentale gâche trop de nourriture. Quelles quantités ? Quelles solutions apporter ? Dominique VIEL, administratrice du Think Tank Sol et Civilisation, nous donne quelques pistes lors du colloque du Forum des Agricultures, aux Fermes de Gally, qui s'est déroulé le 7 septembre 2013.

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