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Forêt noire, la recette expliquée en détails

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Pour en mettre plein les yeux à vos invités lors du dessert, misez sur notre forêt noire maison. Grâce à nos explications écrites et photos ci-dessous, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette superbe pâtisserie. Vous obtiendrez ainsi une parfaite alliance entre une génoise bien moelleuse, une chantilly onctueuse et les douces saveurs fruitées des cerises. Le combo parfait à reproduire pour n'importe quel événement :-) Ingrédients: La génoise cacao : - 3 œufs - 60 gr de sucre - 20 gr de cacao - 50 gr de farine - Les cerises au sirop : - 200 gr de cerises griottes surgelées - 150 gr de sucre - 15 cl d'eau - 50 ml de kirsch - La chantilly vanille : - 30 cl de crème liquide à 30% de MG - 30 gr de sucre glace - 1 gousse de vanille - La décoration : - 120 gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/foret-noire-la-recette-expliquee-en-details-fid-1569565

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