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Fonds d'artichaut au chèvre chaud et huile de chardon marie Émile Noël - recettes faciles Odelices

par Ô délices

Il existe de nombreuses manières de consommer l’artichaut mais son fond est particulièrement apprécié pour sa texture fondante. Voici un tuto pour savoir comment éplucher un artichaut. Une recette idéale pour les amateurs de chèvre chaud souhaitant sublimer ce légume hors du commun. En fin de cuisson, l’huile de chardon-marie bio Émile Noël offre un goût délicat qui se marie parfaitement au goût de l’artichaut (qui appartient également à la famille des plantes astéracées). Un pur régal à tester au plus vite ! Réalisation et montage : Céline Lenormand (Celeste images) Recette : Marie-Laure Tombini

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