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Film : SERIE - EPICERIE FINE - LES POMMES DE NORMANDIE

par Le Passage Prod

VOIR LE FILM DANS SON INTEGRALITE (26mn): http://www.filmsdocumentaires.com/films/1589-les-pommes-de-normandie Rejoignez nous sur Facebook : http://fr-fr.facebook.com/pages/Paris-France/Injam-Production/144387885603500 Résume ( synopsis ) - EPICERIE FINE - LES POMMES DE NORMANDIE Epicerie Fine, c'est l'histoire d'une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l'un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français. Au cœur de la Normandie une culture ancestrale et emblématique de la région se perpétue, celle des pommes. Ces paysages de bocage chers à Maupassant ainsi que le climat normand, humide et doux, favorise l'épanouissement de ces vergers de pommiers. La pomme est le fruit le plus consommé des français devant l'orange et la banane. 20 kg par an et par personne. Dans cette région, on cultive essentiellement des pommes à cidre, mais aussi des pommes de table ou à couteau. Guy Martin nous emmène à la rencontre d'Isabelle, descendante de 3 générations de pommiculteurs.

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