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Film : SERIE - EPICERIE FINE - LA MOUTARDE DE DIJON

par Le Passage Prod

VOIR LE FILM DANS SON INTEGRALITE (26mn): http://www.filmsdocumentaires.com/films/1582-la-moutarde-de-dijon Rejoignez nous sur Facebook : http://fr-fr.facebook.com/pages/Paris-France/Injam-Production/144387885603500 Résume ( synopsis ) - EPICERIE FINE - LA MOUTARDE DE DIJON Epicerie Fine, c'est l'histoire d'une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l'un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français. Au cœur de la Bourgogne se fabrique un condiment célèbre à travers le monde : la moutarde de Dijon, du nom de la capitale bourguignonne. La moutarde du latin mustum ardens, traduisez mous ardent illustre bien son incomparable goût piquant. Sa graine provient des fleurs de la plante de sénevé récoltée au mois de juin. Guy Martin nous emmène découvrir cette plante que les agriculteurs cultivent de plus belle ces dernières années.

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