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Falafels au air fryer, pour un résultat croustillant sans friture !

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Les amateurs de cuisine du Moyen-Orient connaissent forcément les falafels. Ces petites boulettes végétariennes pleines de saveurs à base de pois chiches ultra parfumées sont généralement préparées dans de la friture. Mais aujourd'hui, on a décidé de s'attaquer à une version saine mais tout aussi gourmande des falafels avec notre fidèle Air Fryer, pour un résultat croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur ! :-) Ingrédients: - 500gr de pois chiches - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 3 c. à soupe de farine - sel - poivre - persil frais - coriandre fraîche - 1 c. à café de curcuma - 2 c. à café de cumin Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/falafels-au-air-fryer-pour-un-resultat-croustillant-sans-friture-fid-1581448

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