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En cuisine avec Paul Pairet - Soufflé au fromage

par Elle

Le chef triplement étoilé installe ses valises (et ses idées) dans la capitale française en ouvrant Nonos, le nouveau restaurant de l’Hôtel de Crillon. L’occasion pour nous de découvrir sa recette (inédite) de soufflé au fromage. Miam !

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2 juillet 2024 - leparisien

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