Autres en vidéo

Emission Gastronomades - l'agneau, de la ferme à l'assiette

Name: Emission Gastronomades - l'agneau, de la ferme à l'assiette
Uploaded: 2024-11-29T16:03:24+01:00
Duration: 12 min 6 s
Description: Pour ce premier jour des Gastronomades, l'agneau est à l'honneur. Tout d'abord, chez Joffrey Mazoin, les finalistes du concours des Gastronomades découvriront l'élevage de l'aliment qu'il devront sublimer : l'agneau du Poitou Charentes. Puis, c'est à Pascal Pressac de nous accueillir dans les cuisines de son restaurant "Le tilleul du gourmet" pour nous faire découvrir sa vision de l'agneau.

par Charente Libre

Pour ce premier jour des Gastronomades, l'agneau est à l'honneur. Tout d'abord, chez Joffrey Mazoin, les finalistes du concours des Gastronomades découvriront l'élevage de l'aliment qu'il devront sublimer : l'agneau du Poitou Charentes. Puis, c'est à Pascal Pressac de nous accueillir dans les cuisines de son restaurant "Le tilleul du gourmet" pour nous faire découvrir sa vision de l'agneau.