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Du bouchon de champagne à la célébration

par Le Monde/Universcience

Pour les fêtes, quoi de mieux que faire sauter un bouchon de champagne. Dans cet épisode de la série "Capillotracté ?", Jacques Honvault en fait sauter 29 ! A 10 000 images par seconde, cinq nouveaux phénomènes physiques sont répertoriés par le CNRS de Reims et notre artiste-ingénieur nous parle... du bonheur !

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