Didier Le Calvez, président-directeur général du Bristol Paris
par Week-End
Il y a un an, le très célèbre guide anglais Gallivanter élisait Didier Le Calvez « Meilleur directeur d'hôtel au monde », hissant par là même occasion le Bristol en tête des établissements les plus prestigieux de l'année 2015. Un plébiscite qu'avait déjà connu le PDG, alors à la tête du Four Seasons George V à Paris. Didier Le Calvez s'exprime, pour les Echos Week-End, sur les secrets de sa réussite, mais aussi sur la rentrée difficile de l'hôtellerie parisienne, qu'il qualifie lui-même de « catastrophique ».
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