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Didier Champeix, un boucher cantalou aux halles de Nîmes

par Michelin Restaurants

Sous les halles de Nîmes, un jeune boucher éleveur, Didier Champeix, vend la viande d'exception que sa famille élève en plein air dans le sud du Cantal.

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24 décembre 2024 - leparisien

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