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Cornes de gazelle, la recette expliquée pas à pas

par Ptitchef FR Cloud

Recette Goûter Appelées "chevilles de gazelle" en arabe, ces petites pâtisseries orientales parfumées à la cannelle et à la fleur d'oranger s'accompagneront d'un délicieux thé à la menthe :) Sachez qu'il existe plusieurs recettes de cornes de gazelle : plus fines, plus épaisses, marocaines ou algériennes... On vous en propose une ici mais n'hésitez pas à partagez avec nous la vôtre ! Ingrédients: Pour la pâte : - 250 gr de farine - 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 2 c. à soupe d'huile - 15 cl d'eau Pour la pâte d'amande : - 300 gr d'amandes en poudre - 1 c. à soupe de cannelle - 150 gr de sucre - 50 gr de beurre - 30 ml d'eau de fleur d'oranger - huile de tournesol Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cornes-de-gazelle-petites-patisseries-orientales-fid-1568467

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