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Consommation - Comment bien choisir son miel ?

par L'Yonne Républicaine

Ouvrières moins productives, récoltes inégales et conditions de plus en plus difficiles pour les abeilles. Rien ne va plus dans les ruches tricolores. Pourtant, le miel reste énormément consommé en France : 45.000 tonnes par an, selon une étude publiée en 2022 par FranceAgriMer, un organisme qui dépend du ministère de l’Agriculture. Sur ce ratio, 9.500 seulement ont été produites en 2024, en France. On vous explique d’où proviennent les 35.500 tonnes restantes.

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