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Comment vieillissent les vins liquoreux de Sauternes ?

par La Revue du Vin de France

Pour répondre à cette question, La RVF a organisé lors de son Salon du vin à Paris le 16 mai 2014, une grande dégustation intitulée "60 ans de Sauternes". Au programme notamment : Château d'Yquem 1959 , Château Gilette 1961, Château Filhot 1970, Clos Haut-Peyraguey 1988 ou Château de Fargues 1997.

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