Comment préparer (débarder, évider) une dorade
par Pratiks FR
Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre comment découper, évider, débarder, écailler une dorade.
Vidéo suivante dans 5 secondes
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Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre comment découper, évider, débarder, écailler une dorade.
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