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Comment faire du beurre maison ?

par Ptitchef FR Cloud

Envie de faire un gâteau mais vous n'avez pas assez de beurre ? Dommage, les magasins sont fermés... Ne baissez pas les bras et faites plutôt vous-même votre beurre maison ! Pour ça, vous n'aurez besoin que d'un seul ingrédient : de la crème liquide ! Et pour la réalisation, là encore rien de plus facile. Vous n'aurez qu'à battre cette crème jusqu'à ce qu'elle graine et se sépare du babeurre. Un petit passage au filtre plus tard et vous voici avec 125gr de beurre ! Pas mal non ?!

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24 novembre 2024 - leparisien

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