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Comment faire des pâtes maison : les pappardelle (tagliatelle larges)

par Ptitchef FR Cloud

Vous avez certainement déjà entendu parler des pappardelle aux œufs. Très faciles à préparer à la maison, aujourd'hui on vous montre la marche à suivre étape par étape : équipez-vous de farine T45, d'œufs de haute qualité, d'un laminoir et le tour est joué ! Une fois prêts, il suffit de les faire cuire dans une eau bouillante et salée puis de les assaisonner de champignons, de ragoût, de sauce au à la viande hachée ou de saumon. On vous voit déjà vous lécher les babines :-) Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais (à température ambiante) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-des-pates-maison-les-pappardelle-tagliatelle-larges-fid-1579095

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17 novembre 2024 - purepeople

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