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Comment faire des muffins aux myrtilles ultra moelleux pour les enfants ?

par Ô délices

Découvrez ces savoureux muffins aux myrtilles cuisinés par ma fille Anaïs. Pour les réussir à coup sûr, vous pouvez regarder la vidéo où Anaïs les prépare, c'est une jolie recette facile à réaliser avec vos enfants ! Ces muffins sont vraiment très moelleux, vous allez les adorer ! Les ingrédients sont simples et vous pouvez changer les myrtilles par des fruits de saison de votre choix au fil de l'année (ou prendre des myrtilles surgelées) ! Ma fille n'aime pas le lait de vache alors on a pris du lait végétal d'avoine : la recette est donc sans lactose. Pour 8 à 10 muffins Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 2 œufs 12,5 cl de lait végétal 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive douce 230 g de farine 80 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de myrtilles + 50 en topping Réalisation de la recette : Anaïs Vidéo : Marie-Laure Tombini

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