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Comment faire des crêpes tourbillon vanille/chocolat pour la Chandeleur ? Et des crêpes coeurs !

par Ô délices

Et si vous testiez les fameuses crêpes tourbillon vanille/chocolat ? Je vous explique dans cette vidéo comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux et comment bien les faire cuire avec un dessin tourbillon en pâte chocolat ou en pâte vanille. Découvrez aussi une variante avec un dessin de petits coeurs sur la pâte à crêpes. Ma recette : 3 gros oeufs, 250 g de farine, 60 à 70 cl de lait, 1 cuillerée à café d'extrait de vanille, 1 cuillerée à soupe d'huile et 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre. Vous pourrez diluer la pâte avec un peu plus de lait si vous voulez une pâte plus fluide.

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23 décembre 2024 - leparisien

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