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Comment déguster un vin rouge : la robe

par Pratiks FR

Pour fêter le beaujolais nouveau, Alexandre Golovko, technicien en viticulture et en oenologie et auteur du livre "comment faire un bon vin soi-même", nous donne toutes les clés pour bien dégister un vin. Commençons par la robe. On apprécie la robe du vin rouge de la teinte a la brillance en passant par l'opacité du vin. Il est aussi membre de l'association des vignerons franciliens. Son site internet : www.rue-des-vignes.fr "L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION"

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24 décembre 2024 - leparisien

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