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Comment cuisiner l'orange, avec Christian Le Squer ?

par Le Monde

Fruit star de l'hiver, l'orange peut être cuisinée en version sucrée et salée. Découvrez les recettes concoctées par le chef triplement étoilé Christian Le Squer pour la cuisiner. Il a choisi de la préparer en osso bucco et givrée.

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21 novembre 2024 - leparisien

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