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Comment bien choisir son miel

par Huffington Post - C'est La Vie

Faut-il prendre son achat de miel à la légère? En terme de goût, le client désirant juste quelque chose de sucré répondra peut-être "peu importe". Mais derrière certains pots de miel, il n'y a pas que du miel. Alors que derrière tout miel, il y a plein d'abeilles. Alors, nous avons contacté Henri Clément, apiculteur et secrétaire général et porte-parole de l'Union nationale de l'apiculture française, pour savoir ce qu'il fallait regarder sur un pot de miel pour être certain d'avoir un miel de qualité... tout en soutenant les abeilles et les agriculteurs français.

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