Chorba végétarienne, la soupe parfumée et savoureuse par excellente !
par Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Si vous aimez les recettes réconfortantes, épicées et orientales, cette soupe chorba devrait vous plaire ! Habituellement, elle est composée de viande (essentiellement de l'agneau ou du mouton) mais ici on a décidé de vous proposé sa version végétarienne. Bien consistante grâce à la présence de pois chiches, vous n'en ferez qu'une bouchée pour l'entrée ! On vous explique toutes les étapes de réalisations pas à pas Ingrédients: - 400gr de tomates entières pelées (1 boîte) - 75gr de pâtes vermicelles - 265gr de pois chiches (cuits et égouttés, 1 boîte) - 1L d'eau - 1 oignon - 1 carotte - 1/2 bouquet de persil - Quelques feuilles de menthe - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 1 pincée de cannelle - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/chorba-vegetarienne-la-soupe-parfumee-et-savoureuse-par-excellente-fid-1579648
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