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Chakchouka facile

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Faites le plein de légumes ensoleillés grâce à ce plat tout droit venu du Maghreb : la Chakchouka ! Un mélange de tomates, poivrons et épices dans lequel vous viendrez casser des oeufs qui cuiront à l'étouffée. L'occasion d'obtenir un plat végétarien riche en saveurs et en couleurs :-) Facile à faire, vous n'en louperez pas une miette grâce à nos explications écrites / photos et notre vidéo ! À vous de jouer ;-) Ingrédients: - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 4 grosses tomates - 6 branches de persil - 8 branches de coriandre - 2 c. à café de cumin - 2 c. à café de paprika - 1 pincée de piment de Cayenne (optionnel) - Sel - Poivre - Huile d'olive - 4 oeufs Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/chakchouka-facile-fid-1573105

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