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Ce moment où... Claire Vallée

par 20 Minutes - Tempo

Six mois après la fermeture du premier restaurant étoilé végan Ona, pourtant toujours plein, la cheffe végane Claire Vallée détaille les difficultés actuelles du milieu de la restauration et livre quelques pistes d’avenir Article à lire ici : https://www.20minutes.fr/tempo/food/4032388-20231404-animaux-courent-heureux-ca-existe-com-previent-cheffe-claire-vallee 20 Minutes, avec vous https://www.20minutes.fr Retrouvez nous sur: Snapchat : https://www.snapchat.com/discover/Ma_tete_et_moi/0667753253 Facebook: https://www.facebook.com/20minutes Notre Chatbot: https://www.messenger.com/t/20minutes Twitter: https://twitter.com/20Minutes Instagram: https://www.instagram.com/20minutesfrance/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company-beta/66709/ Podcast : https://podcasts.20minutes.fr/

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