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Cassoulets ! par Alain Chabrier, chef de la Rôtisserie des Carmes (Toulouse)

par Michelin Restaurants

La Rôtisserie des Carmes fait siffler le cassoulet Le cassoulet, spécialité originaire du Languedoc, tient son nom de la cassole dans laquelle il est servi.

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24 novembre 2024 - leparisien

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