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Buddha bowl au saumon

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Pour un repas facile, rapide et équilibré, optez pour ce Buddha Bowl ! Grande tendance sur Instagram, cette recette associe tout un tas d'aliments dans un bol pour un rendu appétissant et complet. L'occasion de transformer vos classiques salades composées en une version plus alléchante :-) Ici, pas de recette type, l'idée sera de mettre ce que vous aimez et surtout ce que vous avez sous la main. Une bonne recette anti-gaspillage en fin de semaine lorsqu'il nous reste tout un tas de restes des repas précédents ;-) Ingrédients: - pousses d'épinards - 1/2 poivron rouge - 1/2 carotte - 1/2 betterave rouge - 60 gr de quinoa blanc - 90 gr de saumon fumé - 1/2 avocat - graines de sésame - graines de tournesol - Assaisonnement : - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de tamari (sauce soja salée) - ail en poudre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/buddha-bowl-au-saumon-fid-1569844

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