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Bûche tiramisu aux framboises

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Cette année pour Noël, la bûche, vous en faites votre affaire ;-) Devant tant d'engouement, toute l'équipe de Ptitchef a décidé de vous aider ! Laissez-vous donc tenter par notre bûche aux saveurs "Tiramisu framboises". Moelleuses, fruitée et fraîche, vous ferez chavirer les papilles de vos invités pour le dessert ;-) Et pour rendre la réalisation de ce dessert encore plus facile, nous vous expliquons toutes les étapes pas à pas non seulement à l'écrit illustré de photo mais aussi en vidéo. À vous de jouer ! Ingrédients: La garniture : - 100 gr amandes effilées - 200 gr de framboises - La crème : - 250 gr de mascarpone - 50 gr de sucre - 10 cl de crème 30% mg - 2 c. à soupe de crème 30% mg - 1 feuille de gélatine - Les boudoirs : - 1 c. à soupe de coulis de framboise - 4 c. à soupe d'eau - 30 boudoirs - Le glaçage : - 180 gr de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tiramisu-a-la-framboise-fid-1573191

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