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Bûche Mogador (Chocolat au lait et fruits de la passion) par Pierre Hermé

par Marie Claire Maison

Camille Moënne-Loccoz, adjoint au Chef Pâtissier - Recherche & Développement chez LE pâtissier Pierre Hermé vous révèle la recette de l'une de ses "best gourmandises", la bûche Mogador.

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