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Bûche de noël fourrée à la chantilly

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Vous n'avez pas d'idées pour votre dessert du Noël ? Pas de panique, l'équipe de Ptitchef est là et vous propose une recette de bûche de Noël fourrée à la chantilly, à préparer pas à pas grâce à notre vidéo pésente à la fin :-) Ingrédients: Pour le biscuit génoise : - 5 oeufs (à température ambiante) - 125gr de sucre - 115gr de farine - 40gr de beurre (fondu) - 1 pincée de sel - Pour la crème chantilly : - 400ml de crème liquide 30% MG (très froide) - 45gr de sucre - 1 gousse de vanille - Pour la ganache au chocolat : - 200ml de crème liquide - 200gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-de-noel-fourree-a-la-chantilly-fid-1558706

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