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Brioche babka au chocolat et aux noisettes

Name: Brioche babka au chocolat et aux noisettes
Uploaded: 2024-05-23T17:45:03+02:00
Duration: 3 min 25 s

par Ptitchef FR Cloud

Recette Goûter Pour un petit-déjeuner enchanté et un goûter comme sur un nuage, il vous absolument que vous tentiez cette brioche babka ! Tout droit venue d'Europe de l'Est, cette merveille marbrée assurera moelleux et savoureux. Garnie ici de chocolat, à vous de laisser parler vos envies en le remplaçant par de la pâte à tartiner, de la confiture, du caramel... Pas à pas, on vous accompagne dans la réalisation de cette recette grâce à nos explications en photos, vidéo et à l'écrit ! Ingrédients: Brioche : - 57 gr d'eau tiède - 57 gr de lait tiède - 1/2 sachet de levure boulanger sèche - 315 gr de farine - 35 gr de sucre blanc - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'extrait de vanille - 85 gr de beurre fondu - 1 oeuf - Pâte à tartiner : - 85 gr de chocolat - 85 gr de beurre - 30 gr de sucre - 30 gr cacao - - 55 gr de noisettes - Sirop : - 50 gr de sucre - 50 gr d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioche-babka-au-chocolat-et-aux-noisettes-fid-1574548