Autres en vidéo

Biscuits sablés graine de courge et comté pour l'apéritif

par Ô délices

Des sablés croquants et fondants à la fois, c'est ce que je vous propose dans cette recette de biscuits salés aux graines de courge et comté. Bien beurrés, la texture est très très gourmande. Une recette à découvrir dans le magazine Odelices n°53 - automne 2023 ! Biscuits sablés aux graines de courge Pour environ 15 sablés Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 120 g de beurre demi-sel 100 g de farine 40 g de fécule de maïs 60 g de comté 40 g de graines de courge Faites ramollir le beurre coupé en dés. Dans un saladier, versez la farine et la fécule de maïs puis ajoutez le beurre. Mélangez. Ajoutez le comté et mélangez à l'aide d'une cuillère. Versez les graines de courge et mélangez de nouveau pour obtenir une pâte homogène. Débarrassez la pâte sur un papier film et roulez-le pour former un boudin de 5 cm de diamètre environ. Réservez au réfrigérateur pendant 1h. Sortez la pâte lorsqu'elle a durci, enlevez le film et coupez-la en tranches. Déposez-Les sure une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 160 °C pendant 15 min. #odelices #aperitif #apéritif #comté #sablés #recettedujour #recettefacile #menudujour

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Météo (Bulletin du 24/11/2024)

24 novembre 2024 - CNEWS

Liens commerciaux