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Avec le réchauffement climatique, la gambas tropicale en pince pour le Gers

par AFP FR

Le Gers, terroir célèbre pour son foie gras, abrite aussi une spécialité inattendue: la gambas tropicale qui, grâce à un éleveur passionné et des étés de plus en plus chauds, prend ses aises au pays du canard.

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